В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.
какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.
Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.
: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.
Каталог Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные
расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Учесть концепцию заведения и меню check here ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
Кухня гостинная с двумя окнами – это прекрасное решение